Nghề pha chế đồ uống đang trở thành một lựa chọn hấp dẫn đối với các bạn trẻ, nhờ vào môi trường làm việc linh hoạt và mức thu nhập hấp dẫn. Tuy nhiên, để theo đuổi đam mê này, việc lựa chọn một khóa học dạy pha chế đáp ứng nhu cầu của bạn là rất quan trọng. Khóa học pha chế giúp bạn bắt đầu con đường trở thành một nhân viên pha chế chuyên nghiệp, nhưng địa điểm học tập uy tín cũng là yếu tố cần được xem xét cẩn thận để tránh lãng phí tiền bạc và thời gian. Bài viết này sẽ chia sẻ đến các bạn top 7 trường đào tạo pha chế từ cơ bản đến nâng cao.


Các tiêu chí lựa chọn trường dạy pha chế đồ uống

Bạn đang tìm kiếm một trung tâm đào tạo pha chế đồ uống chuyên nghiệp và đáng tin cậy, nhưng không biết lựa chọn dựa trên những tiêu chí nào. Để giúp bạn lựa chọn được trung tâm phù hợp, hãy tham khảo những gợi ý dưới đây.

trung tâm trường dạy pha chế
 


Tìm hiểu kỹ về các chương trình học

Trung tâm dạy pha chế cung cấp nhiều chương trình học khác nhau, và bạn cần xác định mục tiêu của mình trước khi lựa chọn khóa học phù hợp. Bạn có thể tìm hiểu thông tin về khóa học trên các kênh tư vấn online như Facebook, Website, Hotline của trung tâm.

Một khóa học phù hợp sẽ đảm bảo cung cấp đầy đủ kiến thức từ lý thuyết đến thực hành. Vì vậy, bạn cần hỏi về tỷ lệ thời gian thực hành trong khóa học. Trung tâm cũng cần đưa ra lời cam kết về chất lượng khóa học và kết quả đạt được sau khóa học.

Sau khi hoàn thành khóa học, bạn cần hỗ trợ để nắm bắt nhanh hơn về công việc pha chế. Trung tâm có thể hỗ trợ bạn bằng cách bảo hành khóa học để bạn có thể học lại mà không mất chi phí thêm, tư vấn cho bạn cách setup menu phù hợp và cung cấp công thức pha chế mới. Do đó, bạn cần tìm hiểu kỹ về các dịch vụ hỗ trợ của trung tâm trước khi đăng ký khóa học.


Chất lượng của khóa học dạy pha chế

Chất lượng của khóa học dạy pha chế là yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của bạn. Tuy nhiên, để tìm hiểu về chất lượng khóa học không phải là điều dễ dàng. Nếu bạn không có người quen từng học, bạn có thể tham khảo các cách sau:
  • Đăng tải câu hỏi trên các hội nhóm pha chế để nhận được tư vấn về trung tâm đào tạo chất lượng.
  • Tham khảo các kênh truyền thông của trung tâm, để xem họ có chia sẻ về học viên hay không.
Giảng viên là yếu tố quan trọng nhất trong khóa học pha chế. Họ không chỉ là người có kiến thức chuyên môn tốt mà còn là người có nhiệt tình và tận tâm. Họ sẽ giúp bạn tiếp thu kiến thức một cách hiệu quả nhất và hỗ trợ bạn tốt nhất cả trong lúc học và sau khi kết thúc khóa học.

dạy pha chế chất lượng
 


Cơ sở vật chất của lớp dạy pha chế đồ uống

Cơ sở vật chất của trung tâm dạy pha chế là yếu tố quan trọng không thể thiếu để hỗ trợ cho việc đào tạo học viên. Điều quan trọng nhất là không gian quầy bar cần đủ lớn, rộng rãi và thoáng mát để học viên có thể thực hành một cách thoải mái và dễ dàng. Ngoài ra, trung tâm cần sở hữu các loại máy móc, thiết bị cần thiết để học viên có thể tiếp cận và làm quen dần với những công cụ và thiết bị thực tế được sử dụng trong quán bar.

Hơn nữa, đội ngũ nguyên liệu cần đủ đa dạng, phong phú để học viên có thể tiếp cận và thực hành tạo ra các loại đồ uống khác nhau. Điều này sẽ giúp cho học viên có cơ hội trải nghiệm và rèn luyện kỹ năng pha chế của mình. Các nguyên liệu sử dụng trong trung tâm pha chế cũng cần đảm bảo chất lượng, tươi mới và an toàn sức khỏe để đảm bảo chất lượng của sản phẩm cuối cùng.

Tóm lại, cơ sở vật chất của trung tâm pha chế cần đáp ứng đủ các yêu cầu về không gian, máy móc, thiết bị, nguyên liệu để học viên có thể được đào tạo trong môi trường tốt nhất và đạt được kết quả tốt nhất.


Chi phí đào tạo pha chế phù hợp

Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm hiểu các chương trình học bổng hoặc các gói ưu đãi của các trung tâm. Nếu bạn là học sinh, sinh viên hoặc đang có công việc, hãy xem xét các khoản hỗ trợ tài chính từ các tổ chức hoặc doanh nghiệp để giảm thiểu chi phí đào tạo.

Nên lưu ý rằng, giá cả phải phù hợp với chất lượng khóa học. Nếu chi phí quá cao thì khóa học sẽ trở nên khó tiếp cận với nhiều người và ngược lại, nếu giá cả quá thấp thì cơ sở vật chất và chất lượng giảng dạy có thể sẽ không tốt. Vì vậy, bạn nên xem xét kỹ lưỡng về chi phí và chất lượng của khóa học để đảm bảo bạn đầu tư đúng chỗ và đạt được kết quả tốt nhất.

đào tạo pha chế cho học viên
 


Đội ngũ nhân sự tận tình

Đội ngũ nhân sự tư vấn, hỗ trợ là yếu tố quan trọng trong quá trình tìm hiểu và chọn lựa trung tâm đào tạo pha chế. Để đạt được kết quả tốt nhất, bạn nên tìm kiếm trung tâm có đội ngũ nhân sự nhiệt tình, có tâm huyết và sẵn sàng hỗ trợ bạn trong quá trình học tập và thực hành.

Bạn có thể đánh giá được mức độ tư vấn, hỗ trợ của đội ngũ nhân sự thông qua cuộc trò chuyện và giao tiếp với họ. Họ có thật sự quan tâm đến nhu cầu, mục tiêu của bạn hay chỉ đơn thuần cố gắng bán khóa học của mình? Điều này rất quan trọng để bạn có thể chọn được trung tâm phù hợp và đạt được mục tiêu của mình một cách tốt nhất.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên tham quan trực tiếp trung tâm để đánh giá được cách đón tiếp của đội ngũ nhân sự và chất lượng dịch vụ của trung tâm. Mở quán cà phê không chỉ đòi hỏi kỹ năng pha chế đồ uống mà còn yêu cầu khả năng phục vụ, giao tiếp và tư vấn khách hàng một cách chuyên nghiệp. Do đó, việc tìm kiếm trung tâm có đội ngũ nhân sự nhiệt tình, giàu kinh nghiệm và kỹ năng là một yếu tố quan trọng để đảm bảo thành công trong việc mở quán cà phê của bạn.

Tìm hiểu thêm về  Tổng hợp các công thức pha chế đồ uống hấp dẫn


Top 7 trường dạy pha chế từ cơ bản đến nâng cao


1. Trung tâm đào tạo pha chế Barista – WAO

Trung tâm đào tạo pha chế Barista – WAOu là một lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn học nghề pha chế. Với hơn 4 năm kinh nghiệm hoạt động, WAOu tự hào mang đến cho học viên chất lượng đào tạo tốt nhất với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, là những chuyên gia pha chế có nhiều giải thưởng từ SCA.
Các khóa học pha chế tại WAOu đa dạng và linh hoạt, phù hợp với mọi nhu cầu của học viên, từ những khóa học cơ bản đến nâng cao, cho phép học viên trở thành nhân viên pha chế chuyên nghiệp, nâng cao tay nghề hoặc mở quán độc lập.

Hiện tại, WAOu cung cấp 4 chương trình đào tạo pha chế chính gồm Khóa học Barista, Khóa học Menu Tổng hợp, Khóa học Milktea, và Khóa học Latte Art. Bên cạnh việc cung cấp kiến thức chuyên môn về nghề pha chế, WAOu còn đầu tư mạnh vào cơ sở vật chất, nguyên vật liệu và các trang thiết bị hiện đại, mang đến chất lượng đào tạo tốt nhất cho các học viên học pha chế tại đây.
  • Học phí: Từ 4.500.000 - 6.400.000 tùy vào mỗi khóa học.
  • Địa chỉ: Số 32 Tiền Giang, phường 2, quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh.
  • SĐT liên hệ: 1800 646417
  • Fanpage Facebook: Trung Tâm Đào Tạo Barista – WAO
  • Website: http://waoteacoffee.vn/


2. Khóa dạy pha chế tại Hướng nghiệp Á Âu

Trung tâm dạy pha chế Á Âu là một trường đào tạo hàng đầu về Du lịch, Dịch vụ Ăn uống và Nhà hàng – Khách sạn, đặc biệt là trong lĩnh vực pha chế. Trường tập trung vào việc xây dựng các chương trình đào tạo pha chế đạt tiêu chuẩn cao, phù hợp với nhu cầu của các nhà tuyển dụng trong và ngoài nước. Bên cạnh các khóa học ngắn hạn, trường còn có các khóa học chuyên sâu, bao gồm lịch thực hành bài bản, các chuyến đi thực tế, workshop và sự kiện để học viên được trải nghiệm thực tiễn nghề pha chế.

trường dạy pha chế Á Âu
 
Các khóa học pha chế tại Hướng Nghiệp Á Âu rất đa dạng, bao gồm Nghiệp vụ Barista Chuyên nghiệp, Nghiệp vụ Bartender Chuyên nghiệp, Nghiệp vụ Pha chế Tổng hợp, Nghiệp vụ Pha chế Đặc biệt và Chuyên gia Cà phê. Để nâng cao kỹ năng và mở rộng cơ hội thăng tiến, trường còn cung cấp các chương trình đào tạo Nghiệp vụ Bar Trưởng và Nghiệp vụ Quản lý Bar Quốc tế cho các học viên quan tâm. Với những chương trình đào tạo chất lượng như vậy, Hướng Nghiệp Á Âu là một địa chỉ đáng tin cậy cho những ai muốn theo đuổi nghề pha chế và phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực này.
  • Học phí: Từ 8.000.000 trở lên
  • Địa chỉ: Hệ thống cơ sở tại các quận 3, 10, Phú Nhuận, Tân Bình, Bình Thạnh, Bình Tân, Gò Vấp.
  • SĐT liên hệ: 1800 6148
  • Fanpage Facebook: Dạy Pha Chế Á Âu
  • Website: https://dayphache.edu.vn/


3. Trung tâm dạy pha chế đồ uống Saigontourist – STHC

Trung tâm đào tạo pha chế Saigontourist – STHC là một phần của Saigontourist Group, tập đoàn du lịch hàng đầu Việt Nam. Đây là trường - khách sạn 4 sao đầu tiên tại Việt Nam. Trung tâm sở hữu đội ngũ giảng viên có nhiều kinh nghiệm, đã làm việc tại các nhà hàng và khách sạn nổi tiếng trong nước và quốc tế. Cơ sở vật chất và trang thiết bị hiện đại của trung tâm đảm bảo một môi trường đào tạo nghề tốt nhất để học viên có đầy đủ kiến thức cần thiết và kỹ năng thuần thục sau khi kết thúc khóa học.
Trung tâm đang cung cấp các khóa học pha chế, bao gồm Pha chế Rượu (Bartender), Kỹ thuật Pha chế Đồ uống, Pha chế Cafe Nghệ thuật (Barista), Pha chế Sinh tố và Trà sữa. Học viên cam kết được đào tạo nghề pha chế theo phương pháp 2 chiều, được cung cấp nguyên vật liệu đạt chuẩn và có hơn 80% thời gian học dành cho thực hành. Đồng thời, trung tâm còn tạo điều kiện để học viên được tiếp cận với các quầy bar cao cấp và làm quen với môi trường làm việc trong nhà hàng và khách sạn.
  • Học phí: Từ 4.500.000 – 6.500.000 VNĐ
  • Địa chỉ: Số 23/8 Hoàng Việt, phường 4, quận Tân Bình, Thành phố. Hồ Chí Minh.
  • SĐT liên hệ: 028 38442238
  • Fanpage Facebook: Trường Saigontourist – STHC
  • Website: https://sthc.edu.vn/

trường dạy pha chế Saigontourist
 


4. Khóa dạy pha chế tại An Thịnh – KenBar

An Thịnh – KenBar là một địa chỉ uy tín tại TP.HCM chuyên tư vấn, cung cấp dụng cụ, nguyên vật liệu và đào tạo pha chế. Khóa đào tạo pha chế tại đây giúp học viên được đào tạo bài bản từ cơ bản đến nâng cao, với những kiến thức tổng quan nhất về nghề pha chế. Với mức thực hành lên đến 80% và bộ sách chuyên đề đầy đủ các công thức pha chế ngon nhất, học viên sẽ có cơ hội học tập và rèn luyện kỹ năng của mình tốt nhất. Đặc biệt, khóa đào tạo pha chế của An Thịnh – KenBar được trực tiếp giảng dạy bởi chuyên gia pha chế An Thịnh, với kinh nghiệm pha chế lâu năm sẽ giúp học viên có được kiến thức và kỹ năng pha chế tốt nhất.
  • Học phí: Từ 6.800.000 – 9.900.000VNĐ
  • Địa chỉ: Số 3D đường Số 10, phường Tân Kiểng, quận 7, Thành phố. Hồ Chí Minh.
  • SĐT liên hệ: 0987951623
  • Fanpage Facebook: An Thịnh Kenbar
  • Website: https://kenbar.vn/


5. Trung tâm dạy pha chế uy tín Vietblend

Vietblend là một trung tâm đào tạo pha chế uy tín với nhiều khóa học chuyên nghiệp và đa dạng. Với hơn 80% học viên đạt được thành công trong lĩnh vực F&B, Vietblend đã trở thành đối tác lâu dài của hơn 100 cửa hàng cà phê trên toàn quốc. Trong 50 chương trình đào tạo khác nhau, các khóa học pha chế được chia thành nhiều lớp như Pha chế đồ uống tổng hợp, Latte Art, Pha chế đồ nóng, Pha chế trà sữa Đài Loan và Specialty Coffee.

trường dạy pha chế Vietblend
 
Tại Vietblend, các học viên sẽ được hướng dẫn bởi đội ngũ giảng viên chuyên môn cao trong nghề pha chế, cũng như nhận được tư vấn và chia sẻ kinh nghiệm hiệu quả để đáp ứng nhu cầu thị trường. Ngoài ra, Vietblend cũng sở hữu 548 công thức pha chế đồ uống để giúp học viên đạt được kỹ năng pha chế đồ uống tốt nhất.
  • Học phí: Từ 2.000.000 – 12.000.000VNĐ
  • Địa chỉ: Số 74 Cư xá Trần Quang Diệu, Phường 14, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh
  • SĐT liên hệ: 1900 6948 – 0988015449
  • Fanpage Facebook: Trung Tâm Đào Tạo Pha Chế Vietblend
  • Website: http://vietblend.vn/


6. Trung tâm dạy pha chế cơ bản đến nâng cao NetSpace

NetSpace là một trong những trung tâm đào tạo pha chế uy tín với hơn 10 năm kinh nghiệm, đã đào tạo thành công hàng ngàn học viên trên toàn quốc với tỷ lệ tìm việc và lương cao. Chương trình đào tạo tại NetSpace được xây dựng một cách bài bản, giúp học viên nắm bắt nhanh chóng cách pha chế đồ uống từ cơ bản đến nâng cao.

Tại NetSpace, các bạn có thể tham gia các khóa học pha chế chuyên nghiệp bao gồm đào tạo về các loại thức uống hiện đại trong khóa học Pha chế Tổng hợp, các kỹ năng pha chế cà phê chuyên nghiệp trong khóa học Pha chế Đồ uống Barista, đào tạo chuyên nghiệp về các loại thức uống có cồn trong khóa học Pha chế Bartender, và khóa học Pha chế Trà - Trà sữa chuyên nghiệp. Tất cả các khóa học đều được thiết kế và giảng dạy bởi các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực, giúp các bạn phát triển kỹ năng pha chế chuyên nghiệp và nâng cao chất lượng dịch vụ của mình.

trường dạy pha chế NetSpace
 
Các loại thức uống được giảng dạy trong chương trình đều được cập nhật thường xuyên theo xu hướng thị trường, giúp học viên dễ dàng vận dụng vào thực tế trong công việc hoặc kinh doanh. Học viên sẽ được giảng dạy bởi các giảng viên có chuyên môn cao trong nghề pha chế và có kinh nghiệm thực tiễn, giúp họ hiểu rõ và tư vấn cho học viên về nhu cầu của thị trường.
  • Học phí: Dao động từ 6.000.000 – 10.000.000VNĐ
  • Địa chỉ: Số 497 Điện Biên Phủ, phường 3, quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh.
  • SĐT liên hệ: 0987 937 938
  • Fanpage Facebook: Dạy Nghề Netspace
  • Website: https://netspace.edu.vn/


7. Trường dạy pha chế uy tín Education

Cơ sở đào tạo nghề Pha chế Education do Phạm Đình Song sáng lập, là một trong những chuyên gia pha chế hàng đầu trong lĩnh vực này. Tại đây, các khóa học đào tạo pha chế chuyên nghiệp bao gồm Barista, Bartender căn bản, Pha chế tổng hợp, Bartender nâng cao, Latte Art, Setup menu và Setup quán. Với chính sách giảng dạy tối đa 10 học viên mỗi lớp, Pha Chế Education cam kết đảm bảo cho học viên có đủ thời lượng và chất lượng thực hành. Bên cạnh đó, khi tham gia khóa học tại đây, học viên còn được hỗ trợ giới thiệu việc làm ngay khi hoàn thành khóa học của mình.

Trung tâm dạy pha chế Education
 
  • Học phí: 9.000.000VNĐ
  • Địa chỉ: Số 95/32 Lê Thị Riêng, phường Bến Thành, quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
  • SĐT liên hệ: 0902473730
  • Fanpage Facebook: Pha Chế Education


Kết luận

Việc lựa chọn trường dạy pha chế phù hợp là điều rất quan trọng đối với những ai đang muốn học pha chế đồ uống. Top 7 trường dạy pha chế từ cơ bản đến nâng cao mà Thietbibuffet đã giới thiệu cho bạn có đầy đủ những tiêu chí để đánh giá và lựa chọn cho mình một trung tâm phù hợp.

Tuy nhiên, bạn cần nhớ rằng, học pha chế đồ uống không chỉ là việc học những kỹ năng pha chế, mà còn cần học cách phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp và tạo ra những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng. Do đó, khi lựa chọn trung tâm học pha chế, bạn cần đánh giá tổng thể từ các tiêu chí về chất lượng đào tạo, giá cả phù hợp, đội ngũ nhân sự nhiệt tình và sự hỗ trợ sau khóa học.

Hy vọng thông tin được Thietbidungcubuffet ung cấp sẽ giúp bạn có được sự lựa chọn đúng đắn và học được những kỹ năng pha chế đồ uống chuyên nghiệp để trở thành một bartender tài ba.

Tìm hiểu thêm về nghề pha chế qua bài viết  Mô tả công việc nhân viên pha chế, yêu cầu đối với nhân viên pha chế