Mỗi khi cần một ly đồ uống thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt, bạn có thể tìm kiếm các công thức pha chế đồ uống để tạo ra những thức uống đầy màu sắc và hương vị. Từ các loại cocktail, sinh tố, nước ép cho đến cà phê và trà, có vô vàn các công thức và công thức pha chế đồ uống để bạn có thể thử nghiệm và tùy chỉnh theo sở thích của mình. Hãy cùng tìm hiểu về những công thức pha chế đồ uống hấp dẫn và cách tạo ra chúng tại nhà.
Tìm hiểu công thức pha chế đồ uống là gì?
Công thức pha chế đồ uống là quá trình kết hợp các thành phần khác nhau để tạo ra một hương vị độc đáo và thơm ngon. Các bước pha chế đồ uống bao gồm lựa chọn nguyên liệu chất lượng cao, đo lường chính xác các thành phần, kết hợp và trộn các thành phần, và cuối cùng là tạo ra hương vị hoàn hảo.
Vai trò của công thức pha chế trong việc tạo ra đồ uống thơm ngon
Công thức pha chế là một yếu tố rất quan trọng trong việc tạo ra các đồ uống thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt. Nó là cách để các nhà pha chế kết hợp các thành phần như đá, đường, sữa, trái cây, rượu và các loại thảo mộc để tạo ra những hương vị độc đáo, hài hòa và đúng chuẩn.Bằng cách tinh chỉnh các thành phần và tỷ lệ của chúng, công thức pha chế giúp điều chỉnh độ đắng, độ ngọt và độ axit của đồ uống. Nó cũng đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo tính ổn định của hương vị và chất lượng của đồ uống qua từng lần pha chế. Với sự sáng tạo và khéo léo, người nhà pha chế có thể sáng tạo ra các đồ uống độc đáo, thu hút khách hàng và mang lại doanh thu cao cho quán.
Công thức pha chế các loại trà
Không chỉ tìm kiếm nguyên liệu chất lượng, việc lựa chọn công thức pha chế cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra những đồ uống hấp dẫn. Ngay cả khi bạn đã sở hữu nguyên liệu tốt nhất cho việc pha chế trà tắc, trà hoa hay trà túi lọc, nếu không biết cách sử dụng các công thức phù hợp, thì đồ uống cuối cùng sẽ không mang lại hương vị và độ ngon như mong đợi.
1. Công thức pha chế trà đào cam sả
Để pha chế một ly trà đào cam sả thơm ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như 5-7 gói trà túi lọc, 1 lít nước sôi, 2-3 quả đào chín, 80g đường cát trắng, 1/2 quả đào chín cắt lát mỏng để trang trí và đá viên.Bắt đầu, bạn cho túi trà vào nồi, đổ nước sôi nóng vào và để khoảng 8-10 phút để trà ngấm đều. Tiếp theo, bạn gọt vỏ đào, cắt lát mỏng và bỏ hạt. Sau đó, trộn đường cát với lát đào và để khoảng 10 phút để đào ngấm với đường.
Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp đào đã xay vào máy sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp đào vào nồi trà ở bước trước, lọc bỏ túi trà và khuấy đều. Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp nước trà đào vào bình và để vào tủ lạnh. Khi cần lấy ra dùng, bạn có thể thêm đá viên và trang trí với vài lát đào cắt mỏng để tạo thêm vẻ đẹp cho ly trà.
2. Cách pha chế trà mật ong cam
Để tạo ra món trà mật ong cam hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: nước, 200g đường, 2 thìa mật ong, 2 túi trà và 1 quả cam. Đầu tiên, khuấy đều nước, đường và mật ong trong bình thủy tinh cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Sau đó, thêm 2 túi trà và ngâm trong vòng 3-4 phút cho trà thấm đều. Tiếp theo, lấy túi trà ra và thái quả cam thành từng lát mỏng và bỏ hạt. Cho những lát cam và đá vào bình thủy tinh, khuấy đều. Cuối cùng, đợi cho trà nguội rồi uống lạnh, tận hưởng cảm giác thơm ngon của trà mật ong cam.
3. Trà tắc mật ong
Để có một ly trà tắc mật ong ngon miệng, bạn có thể tham khảo cách pha chế sau đây. Đầu tiên, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm 4 quả tắc, 50-60ml nước đường (bạn có thể pha 50g đường với 50ml nước lọc, đun sôi và để nguội), 2g trà xanh, 15ml mật ong, 500ml nước nóng và đá viên.Để bắt đầu pha chế, bạn hãy đổ nước sôi vào cốc chịu nhiệt, sau đó thêm trà xanh và để ngâm cho đến khi nước trà nguội. Sau đó, lọc bỏ túi trà xanh và cho nước trà vào ngăn mát tủ lạnh để làm mát trà.
Tiếp theo, bạn hãy rửa sạch và cắt đôi quả tắc. Vắt lấy nước từ một nửa của tắc và cho vào bình. Nửa còn lại của tắc có thể được cắt nhỏ để trang trí tùy ý. Tiếp đó, bạn hãy cho nước đường và mật ong vào bình, rồi thêm nước trà xanh đã ướp lạnh vào bình chứa tắc. Khuấy đều để hỗn hợp tan đều.
Cuối cùng, bạn hãy thêm đá viên và lát tắc còn lại để trang trí tùy thích. Trà tắc mật ong này sẽ thật sự tuyệt vời vào những ngày hè nóng bức, khi bạn cảm thấy cần một ly nước mát lạnh để giải nhiệt. Hãy thưởng thức và cảm nhận hương vị thanh mát của trà tắc mật ong này.
4. Công thức pha chế trà sữa Thái
Để thưởng thức món trà sữa Thái, bạn sẽ cần bột trà thái, lưới lọc trà, sữa đặc và đường. Bắt đầu bằng cách đun sôi 800ml nước lọc. Sau đó, cho bột trà thái vào nồi và đun lên đến khi nước trà sôi. Thêm đường vào nồi và nấu thêm 5 phút.Sau khi nấu xong, nhấc nồi ra khỏi bếp và để trà nguội trong 10 phút. Dùng lưới lọc trà để lọc bỏ phần bã trà và đổ trà vào tủ lạnh trong 30 phút hoặc đến khi nước trà Thái lạnh. Để phục vụ, bạn cần chuẩn bị một cốc và cho đá viên vào trước. Sau đó, đổ nước trà Thái lên và thêm sữa đặc. Khuấy đều và thưởng thức cùng trân châu nếu muốn.
Với cách pha chế này, bạn sẽ có một ly trà sữa Thái ngon và thơm ngon lạ miệng để thưởng thức cảm giác thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng.
5. Cách pha chế Matcha Ice Blended
Matcha Ice Blended là một loại thức uống ngon miệng, mát lạnh và tốt cho sức khỏe. Để pha chế món này, bạn sẽ cần chuẩn bị một số nguyên liệu như bột trà xanh Matcha, đường, sữa tươi, đá viên và cà phê vani.Đầu tiên, trộn đường và bột trà xanh Matcha với nhau trong một tô lớn để tạo hỗn hợp đồng đều và không bị vón cục. Sau đó, cho sữa tươi và cà phê vani vào tô trộn và khuấy đều hỗn hợp đến khi đường tan hết. Tiếp theo, lấp đầy ly đá viên vào bình xay sinh tố, sau đó đổ hỗn hợp sữa Matcha vào bình và xay đều đến khi đá và sữa hòa quyện với nhau tạo ra một hỗn hợp kem mịn.
Cuối cùng, đổ hỗn hợp kem Matcha vào cốc, trang trí thêm một ít bột trà xanh Matcha ở trên cùng và thưởng thức. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị của món Matcha Ice Blended, bạn có thể thêm hoặc giảm đường theo khẩu vị của mình.
6. Pha chế trà vải thơm ngon
Để pha chế món trà vải bạc hà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 2 gói trà túi lọc, 500ml nước nóng 80 độ, 600ml nước, 300g đường, 60g lá bạc hà tươi, 9-10 quả vải thiều, 100g quả mâm xôi hoặc dâu tây và 1 quả chanh. Đầu tiên, để làm nóng bình thủy tinh, bạn cho trà túi lọc vào và đổ một ít nước sôi vào. Sau đó, bạn đổ hết nước này đi và cho phần nước sôi còn lại vào bình và đợi khoảng 5 phút để trà hòa tan.Bạn nấu nước với đường và lá bạc hà cho sôi và vặn nhỏ lửa đun khoảng 1 đến 2 phút. Bạn bóc vỏ vải và bỏ hạt đi, cắt chanh thành các lát mỏng và rửa nhẹ hoa quả. Sau đó, bạn cho 100ml siro bạc hà vào bình trà và thêm hoa quả vào. Nếu muốn thưởng thức ngay thì bạn có thể cho thêm đá vào.
Sử dụng sách công thức pha chế có hữu ích?
Sách pha chế đồ uống là một phương pháp tốt để tìm kiếm giải pháp cải thiện và làm mới menu của quán theo xu hướng chung của thời đại. Tuy nhiên, sách dạy pha chế cũng có một số hạn chế.Để trở thành một chuyên gia pha chế thực thụ, trước hết bạn cần có nền tảng kỹ năng pha chế tốt. Tuy nhiên, nhiều cuốn sách dạy pha chế không cung cấp đầy đủ chi tiết về các bước để tạo ra một thức uống hoàn chỉnh. Hơn nữa, chúng không cho phép người dùng trải nghiệm thực tế trước khi mua, gây khó khăn trong việc rèn luyện kỹ năng pha chế chuyên nghiệp.
Tóm lại, sách pha chế đồ uống có thể hữu ích để tìm kiếm giải pháp cải thiện và làm mới menu, tuy nhiên, bạn cần có nền tảng kỹ năng pha chế tốt và sách không thể thay thế kỹ năng và kinh nghiệm thực tế.
Thông tin liên quan đến học công thức pha chế miễn phí Kenbar
Nếu bạn đang có nhu cầu tìm địa điểm để học pha chế miễn phí, Kenbar là một lựa chọn đã được nhiều người hướng đến và có trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ. Một số thông tin liên quan đến việc học công thức pha chế miễn phí Kenbar mà bạn cần nắm bao gồm:
- Kenbar là một chuỗi nhượng quyền kinh doanh trà sữa tại Việt Nam.
- Anh Tống Viết An Thịnh - CEO Kenbar đã bắt đầu kinh doanh trong lĩnh vực này từ năm 2013 và đã có hơn 8 năm kinh nghiệm trong ngành trà sữa. Anh đã tự mình tìm tòi các nguyên liệu từ chiếc thìa và từng cái ly nhựa. Anh cũng đã đứng lớp hơn 100 khoá học tại TP. HCM và hơn 70 khoá tại thành phố Đà Nẵng, với lượng học viên lên đến hơn 2000 học viên.
- Lớp học công thức pha chế miễn phí Kenbar kéo dài trong 2 ngày.
- Trong khóa học này, học viên không chỉ học về kiến thức pha chế trà sữa và mở quán, mà còn học về chiến lược kinh doanh thực chiến và những bí kíp marketing mà chuỗi nhượng quyền Kenbar đang sử dụng để tăng doanh thu hàng ngày.
- Số lượng học viên mỗi khóa trung tâm chỉ nhận tối đa 40 học viên, vì vậy nếu đăng ký trễ, học viên sẽ phải xếp lịch vào một khóa khác, có thể là tuần sau hoặc tháng sau.
- Để đảm bảo được là học viên của An Thịnh - Kenbar, người đăng ký cần phải đăng ký sớm để được giữ chỗ.
Tổng hợp các công thức pha chế genshin impact
Các công thức pha chế genshin impact tại sự kiện đã được tổ chức vừa qua có thể kể đến như sau:
Công thức pha cà phê trong Genshin Impact
- Golden Paradise: 2 Coffee + 1 Sữa
- Starry Sky: 1 Coffee + 2 Sữa
- Đường dứa: 1 Coffee + 1 Sữa + 1 Caramen
- Moon Night Harbour: 1 Coffee + 1 Sữa + 1 Bơ Ca cao
- Coral Sponge: 2 Coffee + 1 Nước có ga
Công thức pha trà trong Genshin Impact
- Buổi chiều của Maester: 1 Sữa + 2 Hồng trà
- Shining Crown: 2 Sữa + 1 Hồng trà
- Nhìn Gió Bắc: 1 Hồng trà + 1 Bạc hà + 1 Sữa
- Nói và Cười: 1 Hồng trà + 1 Bơ ca cao + 1 Sữa
- Say rượu Aura: 1 Chanh + 2 Hồng trà
- Garden of Mist: 3 Hồng Trà
- Thơ tình: 1 Hồng trà + 1 Caramen + 1 Sữa
Công thức pha nước ép trong Genshin Impact
- Theo đuổi ngọt ngào: 2 Sữa + 1 Nước trái cây
- Morning Dew: 1 Nước có ga + 2 Nước trái cây
- Phong Thần Tặng: 1 Nước ép trái cây + 1 Bạc hà + 1 Nước có ga
- Grey Valley Sunset: 3 Nước trái cây với vị khác nhau
- Nụ hôn phủ tuyết: 1 Sữa + 2 Nước trái cây
- Bạch Dương: 1 Chanh + 2 Nước trái cây
Công thức pha trà sữa trong Genshin Impact
- Chuông đêm: 1 Coffee + 1 Hồng trà + 1 Sữa
- Đêm: 2 Nước trái cây + 1 Hồng trà
Kết luận
Tổng hợp các công thức pha chế thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn thưởng thức các loại thức uống một cách tiện lợi nhất. Từ những ly cà phê đậm đà đến trà sữa thơm ngon, hay những ly nước ép trái cây tươi mát, mỗi công thức pha chế đều mang trong mình một hương vị đặc biệt và sự tinh tế trong từng nguyên liệu được kết hợp.Hy vọng rằng những thông tin về công thức pha chế được cung cấp trong bài viết trên đây sẽ giúp cho các bạn có thể thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực của mình.
Tham khảo thêm bài viết hay về pha chế đồ uống đơn giản tại nhà
